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这是来自和歌山的味道
篇名:(怀石料理)篇
客户:宫本哲也
规格:超清
时长:231s
怀石料理,被认为是日本料理中最高级别的盛宴。据说,它起源于日本茶道的茶席上,是为了给客人“垫垫底”,防止“醉茶”而提供的小料理。随着日本茶道逐渐向贵族阶层的渗透,怀石料理的形式也慢慢变得丰富起来,从小料理变成了“一汤三菜”:一道日式汤,一道刺身,一道煮菜,一道炸菜或烤菜。
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